Instalaciones
A continuación
detallaremos las instalaciones con las que cuenta Andalucía Polivalentes:
- Dos salas de despiece
de carne.
- Dos salas de manipulación
de pescados.
- Dos salas de elaboración.
- Cinco aulas para formación
teórica.
- Dos laboratorios (uno
para análisis microbiológico y otro para análisis físico-químico).
- Aseos y vestuarios.
- Oficinas.
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